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南瓜手擀面

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独家 · 5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.5万

自己做的面条好吃又筋道,加南瓜和面有营养又好看。

作者: 小小晗子

小技巧

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    6.像叠被子一样叠起来,叠的时候多撒一些玉米粉防粘。再用快刀切成想要的宽度。
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    7.切好以后撒上玉米粉抖散。
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    8.面条就可以了,面团太大我分成两个面团擀的。一个面团切的宽一点,另一个切的细些。
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    9.做好的手擀面用来做汤面,味道棒棒哒。
  • 小贴士

    面粉和南瓜用量不必完全一样,面粉不同吸水性会不一样。揉好的面团醒发一到两个小时就可以了。

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