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水果炒饭

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炒饭不太挑食材,身边有什么都可以炒,只要不相克。荸荠炒出来很脆,圣女果则是酸酸甜甜的,这款水果炒饭吃起来酸甜脆爽,亮点就是荸荠的脆嫩口感,令人瞬间心生愉悦。

作者: 豌豆土豆

小技巧

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    6.放入荸荠和圣女果滑炒。
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    7.滑炒均匀即可,不必炒太久。
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    8.将隔夜的米饭倒入。
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    9.迅速将隔夜米饭划散,和水果和匀。
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    10.加点盐,鸡精就可以出锅了。
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    11.一盘美丽的水果炒饭就展现在您的面前了,吃一口嘎嘣脆,酸酸甜甜好开胃,不信您试试。
  • 小贴士

    一,水果本身就可以生吃,所以炒的时间不要过长,米饭炒热炒透即可,保持水果的甜脆酸爽是这个炒饭的关键。
    二,好多朋友都以为茨菰和荸荠是同一个东西,其实不然,它们的颜色和口感都不同。这个菜的亮点就是荸荠的脆。
    三,每样食材的多少可以根据自己的喜好增减。
    四,如不喜欢吃酸的话,就可以放点糖在里面中和一下。

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