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8寸原味戚风蛋糕

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蛋白打发很重要，拌蛋糕糊时要炒菜一样切拌均匀，不能划圈搅拌

作者: 醉爱07

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    6.打成这样蛋白糊起钩就算成功啦！
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    7.将蛋白分三次放入蛋黄中切拌均匀成蛋糕糊
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    8.放入8寸模具中，震几下消泡
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    9.烤箱预热5分钟，把模具送入烤箱，上下温度150度40分钟
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    10.这是烤了20分钟的样子
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    11.时间到取岀冷却后震几下脱模，蛋糕形状特别好
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    12.切开组织很细腻松软香甜可口！
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    13.装盘即可食用！
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