素心缘烤鸭

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  1.将光鸭洗净
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  2.先调五香盐：盐少许，糖少许，五香粉少许，鸡精少许搅拌均匀待用，海鲜酱，叉烧酱，老酒拌匀待用，葱切段，姜拍碎一起放入鸭内膛。
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  3.将五香盐，酱汁一起放入鸭内膛。
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  4.用不钢针在肚子封口，待用。
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  5.封入保鲜袋，放入冰箱冷藏1天。