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做阿胶糕一定要有耐心,分几个工序,每次都要花上一整天的时间去等待,用冬蜜做出来的阿胶糕,清香甜蜜好吃。阿胶配以红枣、桂圆等材料补血带燥热,加入冬蜜调和润燥,为另一种好的做法。
蜜糖因为水分重,所以煮的时候一定要有耐心慢火熬,直到用勺子打起时有胶状线条,切片食用的时候每天只吃一小块,*养颜。
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