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煲仔饭是广东地区常见的吃食，味道香浓，锅巴酥脆，做起来也随意，所以喜欢经常在家自己做，今天与大家分享。
米一定要先泡这样好熟，锅中的米量不要过多够一个人吃的就好，里面的肉与菜可自己搭配喜欢吃什么就放什么。
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