清蒸带鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.带鱼剪成段，洗净，用盐、糖、料酒、酱油、耗油、葱丝和姜丝腌制一个小时。
• 点击查看大图
  2.把鱼段摆在盘子里，水开后隔水蒸8分钟。
• 点击查看大图
  3.蒸好后，倒掉水份，放点酱油，摆上适量葱丝，油烧热后淋在葱丝上。
• 点击查看大图
  4.来张成品图。

小贴士

带鱼要洗干净，鱼的表皮和内脏里的黑皮都要洗净。