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农家小炒肉

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农家小炒肉，爆香味辣，为饭桌上的家常菜，米饭之绝配。

作者: 珍滋味

用料

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小技巧

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    6.放入五花肉
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    7.小火煸炒
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    8.一直煸炒至金黄
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    9.把五花肉拨在锅边
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    10.放葱姜爆香，然后放入郫县豆瓣酱
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    11.煸炒出红油
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    12.然后接着煸炒五花肉
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    13.加入料酒
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    14.放入酱油
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    15.五花肉煸炒均匀
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    16.放入青蒜苗
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    17.炒至断生
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    18.放入盐和鸡精煸炒均匀即可
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    19.一道美味的农家小炒肉就做好了
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    20.我是珍滋味，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    五花肉要充分的煸炒出油脂，炒至金黄，炒蒜苗要大火快炒，不要炒过。

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