香辣鸡腿-原来可以这样简单

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  1.将鸡腿切块，并用料酒，胡椒粉，酱油，大葱丝，姜丝腌制15分钟。
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  2.将生姜，大葱，洋葱洗净并切好备用。
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  3.同时准备好青椒，干辣椒，八角，花椒。
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  4.等鸡腿肉腌制好后，锅内放大豆油烧热，倒入鸡肉中火煎炸。
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  5.等鸡肉呈外焦里嫩时，盛起来，锅中放入干辣椒，花椒，八角爆香，然后倒入鸡肉一起翻炒，等香味完全融入后盛起来。