家庭全蛋蛋挞

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  1.准备好材料，蛋挞皮从冰箱取出，放在托盘上解冻，同时进行蛋挞液的制作。
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  2.将一个鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀，然后加入淡奶油和牛奶搅匀，最后再加入15g白糖和10g炼乳，约一勺多点，搅匀。
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  3.用滤网过滤一遍蛋挞液，将鸡蛋中的杂质滤去，增加口感的细腻。
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  4.将蛋液均匀分到6个蛋挞皮中，大约占蛋挞皮七成容量为宜。
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  5.倾斜摇晃蛋挞皮，让蛋挞液沾点在蛋挞皮边上（可选）