清炒花菜

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  1.把整棵的花菜用流动的水冲洗干净，然后撕成小朵，用清水浸泡半个小时，葱姜蒜切沫。
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  2.锅中烧水，水开后放入花菜焯水，水开后捞出。
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  3.过凉水，捞出沥干水分备用。
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  4.锅烧热放油，爆香葱姜蒜。
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  5.放入花菜翻炒。