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爆炒银耳

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我个人比较喜欢清淡点的,如放入老抽颜色看上去深,口味也不好,所以改用生抽,而且生抽只能放入一小勺。养肝胃明目

作者: 玩酷0

小技巧

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    6.放入油烧热把芹菜和胡萝卜放入翻炒,盛起放入盘中
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    7.锅里再放入油烧热放入银耳大火爆炒,放入辣椒
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    8.放入醋,继续翻炒
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    9.再放入先前炒好的芹菜,放点盐,生抽,此道菜就好了
  • 小贴士

    火候要掌握好,不然芹菜和胡萝卜炒的太熟就不爽口了。

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