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草莓裸蛋糕(八寸)

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自己做蛋糕,就是为了吃的健康,无色素,无添加剂,奶油首选肯定是动物奶油,可动物奶油最大的劣势就是裱花保持时间不持久,易融化。所以直接做个裸蛋糕,好吃,健康,即可!

作者: 踏雪寻萍

小技巧

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    6.在取一片蛋糕片,码在第一片上,涂抹上奶油。
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    7.依次抹好所有蛋糕片。
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    8.草莓用流动的水冲洗干净,用厨房用纸擦干水分,点缀即可。
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    9.切开一块看看,很诱人吧?
  • 小贴士

    1,这个蛋糕没有裱花,所以奶油打发要求不用很严格,打出纹路即可。
    2,蛋糕片尽量薄厚一致,可以把最平整的一块放在最上面,这样最后的样子才平整好看。
    3,草莓可以换成其他喜欢的水果,也可以在夹层加水果和果酱。

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