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喜欢吃肉,但又担心摄入的脂肪过多,而糖醋排骨是不错的选择,平时每星期会做一次。喜欢吃大别山的野生栗子,于是把排骨与栗子组合在了一起,发现超香,被儿子夸赞为人间美味。
最后还可添一步骤,勾一些薄芡,淋上一匙香油,翻炒匀出锅,菜品会更诱人。但家人不喜欢勾芡的排骨,这一步骤就省略了。这道菜若不放栗子就是糖醋排骨,也好吃哦。
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