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黄瓜鸡蛋卷

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做其它菜剩了好多黄瓜头 一想还没主食呢 干脆做个黄瓜鸡蛋卷 又好看又好吃 （注意：我做的量 三口人可以吃两顿 如一顿餐 用量请减半 ）

作者: F姐_tXLc

用料

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小技巧

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    6.把面糊摊成饼 小火烙熟
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    7.烙好以后 放凉
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    8.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离 这是分离后的蛋清
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    9.蛋黄
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    10.面粉100克加清水 少许盐 少许椒盐搅成稀糊状
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    11.一半面糊加蛋清里搅匀 摊成白色蛋饼
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    12.另一半面糊加蛋黄里 摊成黄色蛋饼
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    13.摊好的三种颜色的蛋饼
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    14.选择任意两种颜色的饼卷在一起
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    15.切成段
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    16.各种颜色按自己喜欢搭配

    • 小贴士

    蔬菜饼要多加一些面粉 否则不易成型 烙饼时要小火 饼皮有糊斑就不好看了

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