牛奶小餐包

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  1.准备食材。
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  2.按照先液体后粉类的顺序将材料都放入面包机内。
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  3.先揉面20分钟，时间到了之后再揉20分钟至扩展阶段，进行第一次发酵。
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  4.约2小时后发至2.5倍大，取出排气，松弛十分钟。
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  5.分成20等份，揉成小圆球，摆放在烤盘上，二次发酵。