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热狗面包

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热狗面包是一种汉堡，是最常见、最普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包。

作者: 鱼儿AA567

用料

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小技巧

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    6.取出排气，平均分成八份揉匀，松弛十分钟。
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    7.擀成长舌状
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    8.自上而下卷起，收口捏紧。
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    9.摆放在烤盘上二次发酵。
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    10.约两小时后发酵完成，表面刷蛋液。
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    11.预热烤箱175度5分钟，入烤箱175度烤20分钟，烤好后立即取出晾温装袋。
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    12.成品图。
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    13.拉丝的情况

    • 小贴士

    1、面粉的含水量不同，牛奶先少加10克，视面团情况而定
    2、烘烤的时间和温度请根据自己的烤箱情况来调整
    3、这款面包可以直接食用也可以做成热狗食用。

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