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这个荞麦老鼠是我们这的一个叫法,纯荞麦粉做的,荞麦粉又是粗粮,好吃又不怕发胖,而且这个可以清理肠胃里的脏东西,是很珍贵的东西,最好是农家种的正宗的荞麦!
荞麦粉加水不要加太多,过软的话在米筛上搓的时候会沾着
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