奶香椰茸花式面包（超详细版）

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  1.准备食材，按食谱要求称好高筋面粉、纯牛奶、白糖1、黄油1、盐、酵母的份量，把鸡蛋打散，并将黄油1软化，备用。
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  2.把除黄油以外的所有食材都倒入面粉盆中，搅拌几下后，开始用手和面。
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  3.和成面团后开始快速揉面，面团一开始会很粘手，慢慢就会变得很光滑，此时加入已软化好的黄油1。
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  4.可采用揉搓、摔、抻的方式，继续快速揉面，约20分钟后，面团已达到扩展阶段，即能拉出大片很薄很透明的膜，能将手掌覆盖，俗称“手套膜”，即使用手指捅破，洞的边缘也很光滑。如图。
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  5.此时面团光滑而充满弹性。