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蒸过之后再煎一下,完全没有柴的口感,而且特别嫩,咬一口,满口的肉香味和蛋香味!好吃停不下来……
1、腌制时用竹签在排骨上扎几下肉肉,那样更容易入味2、淀粉不要过多,适量就可以3、煎的过程中,中小火慢煎,不易糊而且二次出些油,排骨不会腻口3、
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