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清蒸海鲈鱼

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独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.4万

肉质嫩!鲜!好吃!

作者: 木子屋

小技巧

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    6.放入大蒜片
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    7.放入姜丝
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    8.放入小葱段
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    9.放入大葱丝
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    10.放入红椒丝,放一点点味精,加入芥花籽油,上锅,开大火,隔水蒸10分至12分钟,出炉,马上放入少许蒸鱼豉油,就ok了!
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    11.成品图
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    12.再来一张图
  • 小贴士

    1.海鲈鱼买来是冰冻的,必须化开,洗干净
    2.蒸海鲈鱼不用加水,开蒸后会有蒸气水进入
    3.咸淡.只需要放一点点蒸鱼豉油就可以了,不需要放盐,因为买来的鱼本来就已经薄盐腌过的
    4.油根据自己喜好的品种放
    5.李锦记蒸鱼豉油也可以在出炉前一分钟放入

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