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猪肉芹菜饺子

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今年除夕包的是芹菜肉的饺子，老妈上阵包饺子，我出场拍，配合默契，祝大家新年快乐哦！

作者: 四夕

用料

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    6.姜切末
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    7.肉馅剁好
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    8.将葱姜倒入肉馅
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    9.加入所有调料搅拌均匀
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    10.芹菜切丁
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    11.倒入手动搅菜器
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    12.一个方向快速搅碎
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    13.成细末状
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    14.倒入肉馅中，搅拌均匀
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    15.取一块面团揉捏一会
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    16.中间掏空转成圆环
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    17.在面板上揉成长条
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    18.滚刀切成小剂子
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    19.把每个剂子按扁
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    20.一手捏住转圈，另一手擀皮
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    21.取饺子皮，放上馅，对折捏紧，双手用力压成元宝摆好
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    22.一道美味的猪肉芹菜饺子就做好了
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    23.我是四夕，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    这是一家人六个人一餐的量，人少酌情减量

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