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彩蛋

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简单易学

作者: 彬丽小郎君0

小技巧

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    6.开孔
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    7.倒出蛋清,保留蛋黄
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    8.成品
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    9.成品
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    10.将搅拌均匀后的糯米灌入鸭蛋壳内,压紧
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    11.用锡纸将鸭蛋包紧,封闭。
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    12.成品
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    13.将包好锡纸的鸭蛋(开孔处向上)放入高压锅或电气锅内加水煮20分钟即可
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    14.成功了(煮熟后),可现吃或放入冰箱冷冻(带锡纸),随吃随热
  • 小贴士

    1.鸭蛋开孔时一定不可用过大力气。2.鸭蛋包锡纸时,一定要从开孔处向下包并要包严,以免煮蛋时进水。3.煮蛋时鸭蛋开孔头需朝上摆放。

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