葡式蛋挞

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  1.准备好食材、手动打蛋器和烘焙秤。
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  2.将各个食材按照克数称好。
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  3.将蛋挞液的所有食材放在碗中用打蛋器搅拌均匀，要注意低筋粉会有小颗粒，尽量搅拌溶解。最好将搅拌好的蛋挞液过细筛。
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  4.将搅拌好的蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中，八成到九成之间即可，不要放满。
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  5.烤箱调至200度，预热5分钟。