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摘了些新鲜草莓,自己在家做法式可丽饼,蛋香更浓郁,自制酸甜口的草莓酱,美味又营养!
1 草莓酱的草莓用量根据饼来选择,这次做了3个饼,选了5个草莓2 草莓酱现做现吃,也可多做些放入玻璃瓶中密封冷藏,用无水无油的勺子舀吃即可3 草莓块尽量小些,免去滤汁的麻烦4 面糊不要太稠,用筷子挑起能直线落下即可,白糖要比盐放的稍多一些5 面糊一次性不要倒太多,因为鸡蛋受热会膨起,可做出边角脆爽的可丽饼
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