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日式豆乳盒子

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最近风靡网络的一款蛋糕盒子“日式豆乳盒子蛋糕”，家里的胡萝卜威风蛋糕吃不完用来做这个日式豆乳盒子，即不浪费又营养好吃，一层一层的豆乳盒子蛋糕，浓香的黄豆粉，减少了奶油的腻感，有着丰富的口感哦！过年与家人一起分享这份甜蜜吧～！

作者: 唵觉者

用料

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    6.将豆浆放入锅中烧开
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    7.然后稍微放凉分三次加入到蛋黄湖中，一边加一边搅拌
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    8.将豆浆蛋黄湖倒入锅中，小火加热，不停搅拌，很快面糊就呈浓稠状，关火盛出放凉待用
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    9.将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺
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    10.加入放凉的豆浆蛋黄湖，用打蛋器搅拌均匀即可
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    11.100克淡奶油加入10克白糖，打发八分发至有明显纹路即可
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    12.装入裱花代中备用
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    13.准备好的威风蛋糕片，先将一片蛋糕片放入盒子（我做了两盒的量）
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    14.挤上一层淡奶油
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    15.再挤上一层豆乳
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    16.放入第二片蛋糕（因剩下的蛋糕只有这些，第二个盒子没有铺满）
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    17.再挤上一层淡奶油，一层豆乳，豆乳挤成若干个小圆球状，（我这里没有挤球状，换裱花嘴太麻烦就挤若干个突出状）
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    18.最后筛上一层熟黄豆粉
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    19.来张特写
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    20.放入冰箱冷藏3小时即可食用

    • 小贴士

    我用一次性饭盒制作的，容量为480ml，做了两盒的量，准备外带，这个材料的白糖量不用减，不会很甜

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