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百叶结

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今天用李锦记蚝油和李锦记酱油拌成的猪肉馅，色泽漂亮，不那么通红通红的，这也是我们这里习惯，之前拌猪肉馅儿基本不放生抽或老抽。

作者: 毛毛菜1

用料

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    6.拌匀
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    7.将百叶皮测量好并切好大小合适的块。
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    8.取一块放入馅
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    9.卷好
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    10.打好结（请忽略创口贴）
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    11.包好啦。（可以上蒸锅蒸着吃，也可以烧汤或红烧）

    • 小贴士

    百叶皮（有地方叫千张）要选那种有韧性又薄的那种。

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