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早上给孩子煮了几个鹌鹑蛋没有吃完,孩子又比较爱吃西兰花,不妨将它们炒一份西兰花鹌鹑蛋吧,好吃又有营养
1.焯西兰花的时候放一点盐和油,这样焯出来的菜绿油油比较好看,断生即可,因为还要炒,以免菜炒过软不好吃2.凉油锅里放鹌鹑蛋,以免把外皮烫掉,全程小火煸,防止鹌鹑蛋爆油烫伤
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