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今天做的黄豆酱萝卜烧排骨,因为加入了"李锦记黄豆酱,味道特别鲜美醇厚,还在炖的时候已经满屋飘香了。 李锦记黄豆酱,在具有醇厚的酱香味的同时兼具了香浓的豉香味,不仅提升了菜肴的、色、香、味、还能使菜肴口味更复合,口味层次更丰富。
加入了两汤勺的黄豆酱,咸度已经差不多了,盐的用量适当减少些。
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