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快手早餐鸡蛋饼

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独家 · 9.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.0万

寒冷的冬天大多数人都有起床困难症,但是作为宝妈又不得不起来做早餐,那就试试这款简单又不失营养的美味鸡蛋饼吧,热乎乎的吃了暖和

作者: 琪琪涵涵妈

小技巧

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    6.把盐和五香粉搅拌均匀
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    7.饼铛加热,均匀刷上一层薄薄的油
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    8.油热倒入面糊
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    9.用铲子尽量抹平,
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    10.待一面快凝固时,在上面刷少许油
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    11.然后翻面
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    12.过一分钟以后再翻一次,这样两面就都是金黄色的
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    13.鸡蛋饼做好了,剩下的面糊依次做好就行啦
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    14.来张成品图
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    15.看着很有食欲吧!
  • 小贴士

    全程中小火,不然就糊了,加水的时候不要一次加太多,看面糊的浓稠度,一点点加水,翻面的时候不要着急,等下面凝固以后再翻面,不然不成形,一翻就散了,我家不吃味精鸡精,喜欢的自己添加就可以,鸡蛋饼可以直接吃,也可以卷菜和火腿,随意就好

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