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自己制作的生巧克力低糖低脂又新鲜,对于抹茶控,更加是难以拒绝!抹茶粉最好用日本进口的,抹茶味会更浓郁,色泽会好看很多。这个菜谱修改了一次,原因是之前用的国产抹茶粉色泽很差,现在转用丸久小山原的,这才是正宗的抹茶味!
如果喜欢黑松露巧克力的话,可以把配方的白巧克力换成黑巧克力,细砂糖改为40g左右,然后裹上可可粉就可以啦!
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