海参蛋羹（蒸）

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  1.先准备好我们的李锦记蒸鱼豉油和天成一味酱油？
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  2.把即食海参充洗一下，放入清水中泡一小会儿
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  3.一颗新鲜的鸡蛋磕入大碗中。碗要干净，鸡蛋要新鲜。
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  4.将一个新鲜的鸡蛋磕入一个干净的大碗中，然后用打蛋器搅打均匀，加入一倍的清水。继续与蛋液一起搅打均匀。
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  5.蛋液用漏网过筛到另一个碗中。泡沫什么的都没有了。而且蛋液很细腻。这一碗蛋液就是用来蒸鸡蛋的。