川贝冰糖炖雪梨

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  1.准备好材料：梨，冰糖，川贝，枸杞
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  2.川贝用擀面杖擀成粗粉（吃不惯川贝的亲们，可以用整颗的川贝）
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  3.在1／3处切开，用刀子或勺子去芯！很多人都说：梨皮到底要不要？其实梨皮有很丰富的营养。但是现在各种农药让人担忧，如果想带梨皮一起，用盐搓洗就可以。
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  4.按川贝粉，冰糖，川贝粉的顺序放入，这个顺序更有利于川贝发挥作用。
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  5.盖上盖，也可用两根牙签固定。将梨放入深碗中，在碗中加入3小勺纯净水，几个枸杞。