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凉拌双耳

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凉拌双耳主要食材是银耳和木耳。银耳和木耳都有很高的营养价值,凉拌食用清爽可口,简单易做,是很不错的一道凉拌小菜。

作者: 草原女孩

小技巧

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    6.放入胡萝卜丝焯一下。
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    7.将焯好的胡萝卜丝捞出控净水。
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    8.放入银耳焯一下。
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    9.将银耳捞入凉水中。
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    10.将木耳放开水锅中焯一下。
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    11.捞入凉水中。
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    12.将银耳、木耳捞出控净水放入容器中,再加入焯好的胡萝卜丝,蒜末和香菜段。
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    13.加入味精和盐。
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    14.加入陈醋。
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    15.加入香油。
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    16.搅拌均匀。
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    17.盛入盘中即可享用。
  • 小贴士

    1.银耳和木耳都要用开水焯一下在进行凉拌。2.喜欢吃辣的可以加点辣椒油。

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