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家里有位客家人,久不久就想吃吃家乡口味!必须满足。
冬笋记得冷水下锅,煮开的水再扔下锅,会有种特别呛喉咙的感觉,煮好后过几遍凉水,冬笋口感会更加好!脆脆的,揉面的水必须是开水,不然不成形!馅料爽口,皮Q弹又有嚼劲!快快动手试试吧!
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