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这道菜,做起来比较简单,最主要的就是需要,耐心,以及比较好的原材料
这道菜工作有些繁琐,做起来还是比较简单。最主要的一点就是,蒸鱼的时候一定要那些腌制材料全都撇干净,然后放到蒸笼里面蒸,然后蒸完了鱼盘子里的水也要撇掉。这样鱼肉的鲜美才会凸显。
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