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每次走进面包店最吸引的就是甜甜圈,不管是 大人小孩都喜欢,感觉寓意特别好,也很好吃,这次买了很多食材,之前没有做因为食材不够,烘焙真是烧钱啊!不过主要是吃的健康做的开心哈哈。
制作基础面团可以参照我之前做面包的菜谱。揉面的尽可能拉薄膜,口感会更松软哦。放糖珠的时候速度要快,避免巧克力酱干了。装饰也可以放其它的如燕麦,碎花生,糖粉等。油炸的温度两面成金黄色即可捞出切勿停留。忌油温过高,否着炸成黑暗色了,前功尽弃了。
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