脆皮烧白

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  1.准备好食材
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  2.将面粉、豆粉、泡打粉、鸡蛋清、花椒面、少许盐，倒入碗中，加入适量水，调成面糊，静置15分钟备用。
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  3.锅里倒油，我用的是调和油，点火。
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  4.取一块蒸好的烧白，裹上调好了的面糊，入锅炸。
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  5.油温四五成热，将裹好的烧白入锅炸，炸至金黄捞出。