油炸香菇腿

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  1.香菇洗净，因为比较大，切了4小瓣。香菇腿也不要浪费，对半切。
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  2.准备淀粉和面包糠，可以把盐放淀粉里搅匀。鸡蛋搅匀，没有淀粉也可以用面粉代替。
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  3.香菇腿分别蘸鸡蛋液，淀粉和面包糠。
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  4.香菇蘸鸡蛋液，淀粉和面包糠。
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  5.油烧热，先放入香菇腿，炸到两面金黄。香菇也是同样的做法。