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胡萝卜蛋饼

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这次尝试在里面加了葡萄干,鲜香之中带着一点酸甜,可爱的造型,很受欢迎呢。

作者: 味蕾诱惑

小技巧

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    6.最后调成这样的糊状
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    7.热锅刷一层油,舀一勺面糊摊成薄饼
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    8.面糊凝固前摆上葡萄干,观察四周微微变硬再翻面
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    9.有葡萄干的这一面不能煎太久,五秒钟即可,否则葡萄干会变黑
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    10.捞出吸去多余油分
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    11.用模具刻出喜欢的造型
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    12.摆摆盘
  • 小贴士

    1.小火慢煎

    2.葡萄干那面不能煎太久,背面多煎一会儿

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