芹菜百合炒鸡蛋

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  1.准备食材，小芹菜，鸡蛋，甜椒，蒜，百合【百合提前用温水泡制，泡软为止】
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  2.芹菜洗净切成节，鸡蛋打散，蒜切末，甜椒切丝，把泡好的百合在开水里煮3分钟后捞出装盘备用，
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  3.锅里烧油七成热，倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒一下铲起备用
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  4.锅里烧油七成热，放蒜炒香，在倒入芹菜，甜椒丝，百合，加盐，鸡精，白糖适量开始大火翻炒，
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  5.炒制芹菜断生，在倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可