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吃惯了烧排骨，清汤炖排骨，粉蒸排骨，糖醋排骨，吃点东北独有的酸菜炖排骨别有一番滋味，香香的酸味特别开胃，而且菜品丰富营养全面
焯水的血水泡沫一点要去除掉，血水不利于身体健康，沥干净的排骨汤用来炖菜味道更鲜美，酸菜也要炒过才会更香
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