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番茄中含有大量的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙,用它做出来的面包带有番茄的淡淡清香,松软香甜!
这里需要注意的是,材料中的高筋粉,是面包高筋粉,发酵粉是,耐高糖发酵粉全都是面包专用的,请不要用普通面粉,面粉吸水性不同,水或牛奶的量自己根据情况有所调整。由于西红柿的水分比较多,我牛奶加的就少,西红柿要提前称重一下,避免水分太多!
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