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大拌菜~蔬菜多以生食为主,即能保持营养而且颜色漂亮又能增进食欲,是一道保健菜。过节或者大鱼大肉的餐桌上怎么能少了它,来一盘清清爽爽减油腻。
1.大拌菜最好是吃的时候再泼油浇汤汁。2.汤汁里一定少不了醋和蒜,而且适当多加一些。
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