单饼

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  1.200克面粉和少许盐放盆里。
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  2.用100克开水烫一下。
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  3.用筷子搅拌一下，晾温。
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  4.加300克面粉，200克温水。
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  5.和成面团，醒10分钟，揉光滑，醒面30分钟。