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酸爽可口的泡菜,猪肝洗净后切片,用芡粉料酒盐一起腌制,泡菜切块和切片,锅里放油烧热后放姜块花椒,猪肝倒入锅中,两三分钟后加入泡菜,出锅不要太老了,嫩的就可以了,出锅放味精调味即可,盐就一点都可以了。美味的泡菜猪肝可以了,我喜欢用泡菜用做各种美食,好吃的,怎么搭配怎么好吃!
不要炒老了,不然影响口感,就不好吃,不嫩了
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