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蘑菇襄肉盆景

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漂亮的花朵那个叫好吃!嘿嘿!

作者: 木子屋

小技巧

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    6.准备一小段绿椒,洗干净,弄一点点红椒切小粒,
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    7.把肉末襄进蘑菇里,压匀。
    锅内放水煮开,放入红椒小粒,西兰花和蒜薹烫熟,二根蒜薹的头留着,一根梗用一段,摆盘,看图
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    8.一段绿椒里塞肉末,开油锅,锅内油多放点,开中小火,油烧成五成烫时,把襄肉的蘑菇和塞肉的一段绿椒,放油里煎,翻个煎透,然后倒出点油,加水,一点点盐,蚝油,糖,醋,烧开烧熟,放入味精,炒匀,勾芡,起锅,把蒜薹段插在绿椒肉里,小粒红椒摆在蘑菇肉末上面,摆盘成花一样就ok了!
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    9.成品图一张
  • 小贴士

    1.橄榄油可以换其他油,自己定,
    2.肉末剁好后最好隔半小时最用,肉质会更鲜嫩!
    3.糖,醋放多少自己定,根据个人口味,喜欢辣的可以放点辣货。

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