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第一次知道这个叫麦芬蛋糕,看了它的制作过程很简单,于是马上动手做了。做出来感觉还不错,发个菜谱跟大家一起分享下。
1,鸡蛋要用全蛋液,我用的是初生蛋,个头只有普通鸡蛋的一半大。如果没有这么小的鸡蛋,建议把所有的材料翻倍或翻两倍,因为普通鸡蛋是50到65克左右,这样鸡蛋的问题比较好处理。2,烤箱一定要要根据自己家里的烤箱脾性而定,我家的烤箱是小烤箱,温度比较高一点。
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