下载APP
打开APP，查看视频做法>>

四季豆烧肉

3.3万点赞 · 2520收藏

独家 · 13.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名43.4万

打开APP收藏菜谱

我家小盆友特别喜欢吃这样做出来的四季豆，很软糯很入味，看着她津津有味的样子我这心里也美美哒 •ᴗ•

作者: 味蕾诱惑

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅倒油，烧至五成热时撒入花椒，小火煸出香味，花椒变黑捞出丢掉
  • 点击查看大图
    7.倒入肉片翻炒，转中火，煸出一些油分，如果油太多可以盛出来炒其它菜
  • 点击查看大图
    8.肉片微微卷起，倒入料酒，烹出香味
  • 点击查看大图
    9.加入姜蒜八角，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    10.倒入酱油，翻炒上色
  • 点击查看大图
    11.加入一小碗清水，以足够淹没肉片为准，加入冰糖，大火烧开转中小火煮三分钟
  • 点击查看大图
    12.加入四季豆，盐，翻炒均匀，盖上盖子继续煮大概10分钟
  • 点击查看大图
    13.汤汁已剩不多，转大火收汁
  • 点击查看大图
    14.加入少许鸡精，翻炒均匀，关火
  • 点击查看大图
    15.出锅装盘，呈上一碗米饭~

    • 小贴士

    1.四季豆挑选嫩的，易熟口感更好

    2.喜欢吃辣的可以加辣椒

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活