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上次做了好多的香菇酿肉，留下来许多的香菇梗，不舍得浪费了，就做了这份菜，感觉也是很鲜美营养那
打鸡蛋时放入料酒可以使鸡蛋蓬松而嫩，还有这盘菜可以不要放味精哦，因为香菇和鸡蛋在烧煮过程中已经有鲜味融入汤汁了
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